Đoàn kiểm tra công tác an toàn vệ sinh thực phẩm tại các trường học xã Thư Trì

Nội dung kiểm tra tập trung vào việc chấp hành các quy định của pháp luật về bảo đảm an toàn thực phẩm trong khâu tổ chức bếp ăn tập thể; công tác kiểm soát nguồn gốc thực phẩm, quy trình chế biến, lưu mẫu thức ăn; các điều kiện về cơ sở vật chất, trang thiết bị, vệ sinh dụng cụ, cũng như việc thực hiện quy trình phòng chống ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm.

Qua kiểm tra thực tế, đoàn công tác đã ghi nhận sự quan tâm chỉ đạo sát sao của chính quyền địa phương và các nhà trường trong công tác bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm. Các trường đều chủ động phối hợp với cơ quan chuyên môn để quản lý nguồn thực phẩm, nâng cao ý thức trách nhiệm của cán bộ, giáo viên, nhân viên nhà bếp trong việc chăm sóc, bảo vệ sức khỏe học sinh.

Hoạt động kiểm tra nhằm kịp thời phát hiện, chấn chỉnh và phòng ngừa nguy cơ mất an toàn thực phẩm, đồng thời góp phần nâng cao chất lượng chăm sóc học sinh, tạo niềm tin cho phụ huynh khi gửi con em học tập và sinh hoạt bán trú tại trường.